Coliforme Bakterien im Trinkwasser sind ein ernstzunehmender Hinweis auf hygienische Mängel – aber sie sind nicht automatisch gleichbedeutend mit einer akuten Gesundheitsgefahr. In diesem Artikel erkläre ich dir, was genau coliforme Keime sind, wann sie kritisch werden, welche Symptome auftreten können, welche Tests sinnvoll sind (unter anderem unser BioSecure Essential Bakterien.. Coliforme Keime im Trinkwasser: Bedeutung, Grenzwerte und Nachweisverfahren Coliforme Bakterien sind gramnegative, fakultativ anaerobe, sporenlose Bakterien in Stäbchenform aus der Ordnung der Enterobactereales. Einige Vertreter kommen im menschlichen und tierischen Darm vor, andere sind auch in der Umwelt zu finden.
Als coliforme Bakterien, Fäkalcoliforme oder thermotolerante Coliforme bezeichnet man lactosespaltende gramnegative, fakultativ anaerobe, stäbchenförmige Bakterien, die aus Lactose innerhalb von 48 Stunden bei 35 °C Säure und Gase produzieren. Dazu zählen unter anderem die Gattungen Citrobacter, Enterobacter, Escherichia und Klebsiella. Sie sind Indikatororganismen für sanitäre Qualität von Wasser und ein Hygieneindikator in der Lebensmittelherstellung. Es handelt sich um eine historisch gewachsene, nicht taxonomische Einteilung, da es in der Praxis schwierig war, Escherichia coli mit rein biochemischen Nachweisverfahren von anderen Enterobakterien zu unterscheiden. In der Regel wird die Gasbildung durch Lactosefermentation im MPN-Titerverfahren untersucht. Hierbei wird häufig eine BRILA-Bouillon (Brillantgrün-Galle-Lactose-Bouillon) verwendet. Es gibt jedoch auch feste Nährböden: Eosin-Methylen-Blau-Agar (EMB) mit Lactose und Eosin oder Endo-Agar mit Lactose, Fuchsin und Sulfit oder MacConkey-Agar und Violet Red Bile Agar mit Neutralrot als pH-Indikator, der Lactosefermentation als pinke Kolonien anzeigt, und Membranfiltrationstests, die eine Bildung von Aldehyden anzeigen.
Trinkwasser
Coliforme Bakterien dienen laut der deutschen Trinkwasserverordnung als Verschmutzungsindikator für Trinkwasser. Als Grenzwert laut Trinkwasserverordnung dürfen Coliforme Bakterien in 100 ml Wasserprobe nach einem Anreicherungsverfahren nicht nachweisbar sein. Werden erhöhte Werte festgestellt, müssen Maßnahmen getroffen werden, diese Bakterien im Trinkwasser abzutöten (Chlorung, Ozonierung) bzw. auszuspülen.
Einzelnachweise
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Coliforme Keime im Trinkwasser gehören zu einer Gruppe von Bakterien, die natürlicherweise im Darm von Menschen und Tieren vorkommen. Ein bekanntes Beispiel für derartige Fäkalbakterien sind E. coli. Diese gelangen meist durch defekte Rohrleitungen, unsachgemäße Abwasserentsorgung oder oberflächliche Verunreinigungen ins Trinkwasser.. Wie gelangen coliforme Bakterien ins Trinkwasser? Die Wege, auf denen coliforme Keime ins Trinkwasser gelangen können, sind vielfältig. Besonders nach Starkregen, Hochwasser oder technischen Störungen im Wassernetz kann es zu einer erhöhten Belastung kommen.