by Was für eine Biersorte ist Corona? In Mexiko ist Corona das meistverkaufte Bier, aber auch international erlangt es immer mehr an Bedeutung. Es ist in mehr als 150 Ländern erhältlich. Die Inhaltsstoffe von Corona-Bier sind neben Wasser, Hopfen und Hefe Gerstenmalz, Mais, Reis, Papain und Ascorbinsäure. Somit handelt es sich um eine Maisbiersorte.. Mit 4,5 % Vol Alkoholgehalt ist Corona Extra ein Bier, das seinen Ursprung in Mexiko hat. Es besticht durch seinen milden Geschmack und das spritzige Mundgefühl. Besonders an heissen Tagen und in lauen Sommernächten bietet es eine erfrischende Alternative. Klassisch wird das Bier eiskalt serviert und oft mit einer Limettenscheibe garniert.
Corona Extra (spanisch für Krone, auch Coronita Cerveza) ist eine mexikanische Biermarke, die von der Grupo Modelo (mehrheitlich im Besitz der Anheuser-Busch InBev) gebraut wird. In Mexiko ist Corona das meistverkaufte Bier. Auch international erlangt es zunehmend an Bedeutung und zählt heute in 180 Ländern zu den führenden importierten Premium-Biersorten. Es enthält Wasser, Hopfen, Gerstenmalz und Mais.
Entstehung
Wegen der Prohibition in den USA nahmen zahlreiche Brauereiunternehmer in Mexiko Zuflucht und die Bierproduktion stieg 1923 zum zweitgrößten Industriezweig Mexikos auf. Corona Extra wurde das erste Mal 1925 in der damaligen Brauerei Cervecería Modelo in Mexiko-Stadt gebraut. Es entstand nach Eigenangaben durch den Grundgedanken, ein Bier zu schaffen, das der spanischen Krone gerecht wird. Corona ist bekannt für sein aufgemaltes Etikett, das in den 1940er Jahren entstanden ist. Die Symbole der Krone und der Greif sind dessen unverkennbare Merkmale. Der Greif steht für Apollos mythischen Beschützer der Sonne und des Goldes. Die Krone repräsentiert das spanische Königshaus.
Vertrieb
In den Vereinigten Staaten ist es das meistimportierte Bier. Es ist in einer Vielzahl von Flaschengrößen erhältlich, jedoch auch als Fassbier und regional auch als Dosenbier. Besonders kleine Flaschen werden als Coronita (spanisch für kleine Krone) angeboten; in Spanien werden alle Produkte unter diesem Namen verkauft.
In Deutschland wird Corona seit 2016 von Anheuser-Busch InBev vertrieben. Der Absatz lag 2015 bei rund 45.000 Hektolitern.
Nachdem die mexikanische Regierung wegen der COVID-19-Pandemie angeordnet hatte, alle nicht notwendigen Industrien bis zum 30. April 2020 einzustellen, wurde die Produktion in Mexiko vorerst gestoppt. Seit April 2020 wird das Bier nach gleicher Rezeptur in Belgien gebraut und seit Mai 2024 auch in der Hasseröder Brauerei in Wernigerode für den deutschen Markt und angrenzende Exportmärkte.
Kritik
Laut einem Bericht der Deutschen Umwelthilfe von 2012 wurden Corona-Flaschen in Deutschland zwar als Mehrweg-Pfandflaschen verkauft, aber nicht wiederbefüllt, was einen Verstoß gegen die Verpackungsverordnung darstellte. Die seinerzeit für den Vertrieb in Deutschland verantwortliche Radeberger Gruppe unterzeichnete daraufhin eine Unterlassungserklärung. Im Anschluss wurden die Flaschen zur Wiederbefüllung zurück nach Mexiko transportiert. Allein der Transport der leeren Corona-Flaschen aus Deutschland an die Häfen zur Verschiffung führte dabei zu höheren CO2-Emissionen als die Herstellung neuer Flaschen.
Siehe auch
- Brauereien in Mexiko
Weblinks
- Corona-Website International
- Corona-Website Deutschland
- Anheuser-Busch InBev: Corona-Marke
Einzelnachweise
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